Много на Руси было праздников. Но самые щедрые, самые радостные были осенью, когда люди, убрав с полей и огородов урожай, делали заготовки на долгую зиму.
Один из таких праздников назывался в народе Сергей-капустник. Начиная с 8-го октября, хозяйки приглашали к себе соседок и подружек помочь нарубить капусты на зиму.
И у нас сегодня в Центре были гости. Хороводы водили, в игры играли, а самое главное, капусту крошили. Да не современными шинковками, а старинным инструментом — сечкой. В корыте крошили, да разную начинку ложили: морковь, укроп, тмин, яблоко и брусника. Капуста получилась на славу! Будем зимой её есть и гостей благодарить и вспоминать.